Entra a far parte della selezione di Vinodalproduttore.it, un altro produttore di eccellenza della zona del Gavi, Tenuta San Pietro.
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Giovedì 25 giugno alle 19 partecipa al Wine Tasting su Zoom con Filippo Ricagni che ci presenterà l’azienda e avrai la possibilità di degustare con lui i vini che hai selezionato.
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L’Azienda Vitivinicola Tenuta San Pietro
Tenuta San Pietro si trova a Tassarolo, in Piemonte, al confine con Liguria, Lombardia ed Emilia Romagna, uno degli 11 comuni che storicamente produce il vino Gavi DOCG. Il nome della Tenuta deriva dalla piccola chiesa del convento benedettino che si trovava su queste terre già nel XI secolo, appunto San Pietro.
I Terreni e i vigneti
La proprietà si estende su 100 ettari di cui 35 vitati, coltivati principalmente a Cortese di Gavi, una parte destinata a vitigni autoctoni a bacca nera, quali Albarossa, Barbera e Nibio, un antico vitigno allevato ancora a piede franco; una parte minore è dedicata ai vitigni internazionali, Cabernet Sauvignon per la produzione del Monferrato DOC Rosso, Chardonnay per la realizzazione degli spumanti; la restante parte è occupata da prati e boschi di rovere e acacia che proteggono numerose specie di animali selvatici.
Tenuta San Pietro: L’intera produzione è certificata Biologica
L’impegno di Tenuta San Pietro è finalizzato a raggiungere un alto standard di sostenibilità ambientale nel panorama delle produzioni vitivinicole d’eccellenza italiane. Grande attenzione è rivolta infatti alla tutela ambientale e alla cura del vigneto biologico. Il risultato del processo di conversione al biologico, iniziato nel 2008, si è completato nel 2013, ottenendo da Bios la certificazione di conformità al regolamento comunitario 834/07/CE in materia di produzioni da agricoltura biologica.
I vini di Tenuta San Pietro
L’azienda produce la Linea San Pietro, che comprende il Gavi Docg San Pietro da uva Cortese in purezza; Nero, Vino rosso ottenuto dall’assemblaggio di uve Albarossa, Barbera e Carbaret Sauvignon; e due spumanti Metodo Charmat, il Brut ottenuto dalla selezione delle migliori uve di Chardonay e Cortese e il Rosè, ottenuto dalla vinificazione delle uve Albarossa.
Linea Eccellenza composta da Il Mandorlo, un Gavi proveniente da un vigneto singolo (crus) storico e tra i più longevi della Tenuta; Bellavita un Monferrato Rosso di grande eleganza e armonia e il nuovo spumante Extra Brut Metodo Classico Le Riè.