Uvaggio di falanghina, biancolella e pepella, proveniene da vigneti collocati tra i 300 e 500 mt. sul livello del mare. Giallo paglierino brillante, ha profumi floreali intensi di frutta bianca e sfumature di erbe aromatiche, come salvia e timo. Al gusto è pieno, dinamico, minerale, ideale per la cucina di mare.