Terre Fenicie è un vino bianco prodotto con uva Vermentino in Sardegna. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Sardus Pater. 

Denominazione

Vermentino di Sardegna DOC

Uvaggio 

Vermentino 100%

Vinificazione e affinamento

Le uve di Terre Fenicie di Sardus Pater sono vendemmiate nella prima settimana di settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15°C. Segue l’affinamento in bottiglia per 3 mesi. 

Gradazione alcolica

13,5% vol.

Caratteristiche del vino

Terre Fenicie di Sardus Pater è un vino giallo paglierino. Al naso presenta note di pesca bianca e fiori di sambuco; al palato invece è ampio, vellutato e ben equilibrato tra aromi e freschezza. 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Terre Fenicie di Sardus Pater si abbina perfettamente con primi e secondi piatti di pesce, antipasti e aperitivi. La temperatura di servizio consigliata è di 8°-10°C.

Premi e riconoscimenti

A confermare l’assoluta eccellenza di Terre Fenicie di Sardus Pater, sono i numerosi premi e riconoscimenti ottenuti come: Sakura Wine Awards 2017 – Gold Medal e Japan Wine Challenge 2017- Silver Medal.