Suasì Bianco di Deltetto è un vino bianco prodotto con uva Chardonnay nel comune di Canale in provincia di Cuneo. Lo trovate su Vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’Azienda Deltetto.

Denominazione

Langhe Bianco DOC

Uvaggio

Chardonnay 100%

Vinificazione e affinamento

Le uve del Suasì vengono vendemmiate a settembre. A seguito di un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione in acciaio a una temperatura di 16°C. Il vino subisce un affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia.

Gradazione alcolica

12,5% vol.

  Caratteristiche tecniche del vino

Suasì Bianco di Deltetto è giallo paglierino. Al naso sprigiona profumi esotici e fruttati. Al palato è fresco e sapido che rendono il vino di grande bevibilità.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Suasì Bianco di Deltetto è perfetto per aperitivi e accompagnare antipasti a base di pesce e crostacei: in particolare si sposa bene con pane,burro e acciughe. La temperatura di servizio è 9°C.