Rosa di Montacuto è un vino rosato prodotto con uve Syrah,  Alicante Nero e Sangiovese nelle Marche. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’azienda Moroder.

Denominazione

Vino Fermo Rosato

Uvaggio 

Syrah 70%, Alicante Nero 15% , Sangiovese 15%

Vinificazione e affinamento

Le uve di Rosato di Montacuto vengono vendemmiate nella prima decade di settembre. A seguito di un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento è in vasceh d’acciaio per circa 4 mesi.

Gradazione alcolica

12% Vol.

Caratteristiche del vino

Brut Rosé di Moroder è un vino rosa rosa brillante, il colore ricorda le ciliegie selvatiche di maggio tipiche delle Marche ed i suoi sentori olfattivi e gustativi, delicatamente amaricanti, si riconducono a queste. Il caldo tenore alcolico e la sapidità ne fanno un vino deciso, strutturato e perfetto nell’equilibrio.

Abbinamenti gastronomici

Rosato di Montacuto di Moroder è perfetto da servire assieme ad antipasti di salumi, sformati salati, primi piatti al pomodoro e salse marinare rosse. Perfetto sulle zuppe di pesce.