Refosco è un vino rosso prodotto con uva Refosco dal Peduncolo Rosso nel comune di Prepotto in Friuli-Venezia Giulia. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Vigna Petrussa.

Denominazione

IGT Venezia e Giulia

Uvaggio 

Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Vinificazione e affinamento

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione. Segue l’affinamento in in tonneaux per 12 mesi.

Gradazione alcolica

14% vol.

Caratteristiche del vino

Refosco di Vigna Petrussa è un vino rosso violaceo intenso. Al naso presenta un profumo di fieno maturo, spezie e frutta rossa; al palato invece appare morbido, pieno e persistente.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Refosco di Vigna Petrussa si abbina perfettamente con affittati, arrosti, carne rossa e selvaggina. La temperatura di servizio consigliata è di 16°-18°C.

Premi e riconoscimenti

A confermare l’assoluta eccellenza di Refosco sono i numerosi premi e riconoscimenti ottenuti come: Gambero Rosso 2015, 2 bicchieri, Vini Buoni d’Italia 2020 3 stelle e Vini Buoni d’Italia 2015, 3 stelle.