Podere 72 Rosso Piceno Superiore DOC è un vino rosso prodotto con uve Montepulciano e Sangiovese nel comune di Offida in provincia di Ascoli Piceno. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Poderi San Lazzaro.

Denominazione

Rosso Piceno Superiore DOC

Uvaggio 

Montepulciano 50%, Sangiovese 50%

Vinificazione e affinamento

Le uve di Podere 72 di Poderi San Lazzaro sono vendemmiate nella seconda settimana di ottobre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione. Segue l’affinamento in barrique di rovere francese per 16 mesi e in bottiglia per 6 mesi.

Gradazione alcolica

14,5% vol.

Caratteristiche del vino

Podere 72 di Poderi San Lazzaro è un vino rosso rubino carico. Al naso presenta note di frutti rosse e floreali; al palato appare fresco, con buoni tannini e persistente.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Podere 72 di Poderi San Lazzaro si abbina perfettamente con piatti a base di carni rosse, grigliate e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 18°-20°C.