Naima 2016 - Paestum Aglianico IGP 1,5L - Viticoltori De Conciliis

70,00

Pagamenti Sicuri

Spedizione entro 2-3 giorni lavorativi

Uvaggio

Aglianico 100%

Vinificazione e affinamento

Macerazione: 15 giorni in acciaio avvio della fermentazione con pied de cuve. Affinamento: 6 mesi in acciaio 5 anni in botti grandi da 30hl 2 anni in bottiglia

 

Gradazione alcolica

15% vol.

Guida alla Degustazione

Il colore è rosso granato vivace e luccicante. La parte olfattiva espime frutta matura, prugna e sottobosco, seguiti da sentori floreali e di macchia mediterranea. Esprime una piacevole parte terziaria dominata essenzialmente da cuoio, tabacco, fave di cacao, liquirizia e grafite. Al palato voluminoso e avvolgente, conserva immutata freschezza, seguita da un tannino maturo e da un perfetto equilibrio in tutte le sue componenti. La chiusura è caratterizzata da un intensa persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a piatti strutturati, carni rosse e selvaggina.

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