Menasasso è un vino bianco prodotto con uva Turbiana nella zona del lago di Garda. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’azienda Selva Capuzza.

Denominazione

Lugana DOC Riserva

Uvaggio

Turbiana 100%

Vinificazione e affinamento

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata. Segue l’affinamento per un periodo compreso tra i 3 e i 5 mesi.

Gradazione alcolica

13,5% vol.

Caratteristiche del vino

Menasasso dell’azienda Selva Capuzza è un vino giallo paglierino. naso si presenta minerale, speziato e fruttato; al palato è sapido, fresco e con una notevole morbidezza

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Menasasso dell’azienda Selva Capuzza si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, crostacei e cari bianche. La temperatura di servizio consigliata è di 12°-13°C.