Il Lugana DOC è un vino bianco prodotto con uva Turbiana nella zona del lago di Garda. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’azienda Selva Capuzza.

Denominazione

Lugana DOC

Uvaggio

Turbiana 100%

Vinificazione e affinamento

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Segue l’affinamento in serbatoi d’acciaio e in bottiglia.

Gradazione alcolica

13% vol.

Caratteristiche del vino

Il Lugana di Selva Capuzza è un vino giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso presenta un profumo delicato di agrumi, mela e fieno; al palato appare equilibrato e fresco.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Il Lugana si abbina perfettamente con zuppe e piatti a base di pesce, crostacei e come aperitivo. La temperatura di servizio consigliata è di 8°-10°C.