Le Camarde di Feudi di Guagnano è un vino rosso prodotto con uve Negroamaro e Primitivo nel comune di Guagnano in provincia di Lecce. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Feudi di Guagnano.

Denominazione

Negroamaro e Primitivo Salento IGT

Uvaggio 

Negroamaro 80% – Primitivo 20%

Vinificazione e affinamento

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione a temperatura controllata. Segue l’affinamento per 3 mesi in barriques di rovere francese.

Gradazione alcolica

13,5% vol.

Caratteristiche del vino

Le Camarde di Feudi di Guagnano è un vino rosso compatto. Al naso è profumato di frutta matura; al palato presenta morbidi tannini, con note di liquirizia e ginepro.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Le Camarde di Feudi di Guagnano si abbina perfettamente con cibi piccati, arrosti formaggi e pasta. La temperatura di servizio consigliata è di 16°-18°C.