Is Arenas è un vino rosso prodotto con uva Carignano nell’isola di Sant’Antioco in Sardegna. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Sardus Pater. 

Denominazione

Carignano del Sulcis Riserva DOC

Uvaggio 

Carignano 100%

Vinificazione e affinamento

Le uve di Is Arenas di Sardus Pater sono vendemmiate nell’ultima settimana di settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione. Segue l’affinamento in barriques di allier per 12 mesi e in bottiglia per altri 12 mesi

Gradazione alcolica

15% vol.

Caratteristiche del vino

Is Arenas di Sardus Pater è un vino rosso rubino brillante. Al naso presenta un intenso profumo di frutti rossi, liquirizia e note balsamiche; al palato è morbido, avvolgente e con una freschezza equilibrata. 

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Is Arenas di Sardus Pater si abbina perfettamente con grigliate di carne, tagliata di manzo, arrosti e selvaggina. La temperatura di servizio consigliata è di 18°-20°C.

Premi e riconoscimenti

A confermare l’assoluta eccellenza di Is Arenas di Sardus Pater, sono i numerosi premi e riconoscimenti ottenuti come: Decanter Wine World Awards 2017 – Bronze Medal; Decanter Asia Wine World 2017- Bronze Medal; Concours Mondial de Bruxelles 2018/17 – Silver Medal e Bibenda 2015 – 5 grappoli.