I Fabbri Gran Selezione viene prodotto da vecchie vigne solo in annate selezionate
UVAGGIO
Sangiovese grosso di Lamole 100% da vigneti a 550 metri d’altitudine
AFFINAMENTO
Dopo 16 giorni di macerazione in contenitori d’acciaio, viene affinato per 24 mesi in tonneau di rovere francese da 15 ettolitri.
GUIDA ALLA DEGUSTAZIONE
Vino dal colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati, è caratterizzato da un profumo tipico, persistente con tipiche note di frutti rossi unite a sentori floreali di viola e rovere; in bocca è armonico, di grande struttura, con sentori di frutta rossa e rovere uniti in grande armonia. Finale piacevole e persistente.