Campo di Camagi 2020 di Tenuta di Trinoro è un vino rosso prodotto con uva Cabernet Franc nel comune di Sarteano in provincia di Siena. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Tenuta di Trinoro.

Denominazione

IGT Toscana Rosso

Uvaggio 

Cabernet Franc 100%

Vinificazione e affinamento

Le uve di Campo di Camagi 2020 sono vendemmiate nella metà di ottobre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione in acciaio. Segue l’affinamento di 8 mesi in barriques di rovere francese e di 11 mesi in vasche di cemento.

Gradazione alcolica

15,5% vol.

Caratteristiche del vino

Campo di Camagi 2017 di Tenuta di Trinoro è un vino rosso rubino. Al naso presenta note di frutta nera, dal carattere profondo e concentrato; al palato è avvolgente con tannini poderosi e vellutati.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Campo di Camagi 2017 di Tenuta di Trinoro si abbina perfettamente con piatti a base di carne come spezzatino e coniglio in umido e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 16°-18°C.