Campinovi 2021 - Bianco IGT Toscana - Dievole

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Denominazione

IGT Toscana Bianco

 

Uvaggio 

Trebbiano Bianco 100%

Vinificazione e affinamento

Fermentazione: avviene spontanea in tini di cemento grezzo a temperatura controllata di 18ºC. Invecchiamento: il vino è poi travasato in botti grandi di rovere francese Allier non tostato e invecchia per 12 mesi. Affinamento: 3 mesi circa in bottiglia

 

Gradazione alcolica

12,5 %vol.

Caratteristiche del vino

Campinovi IGT Toscana bianco di Dievole è giallo paglierino con riflessi dorati. Intenso e fine a naso, con note di fiori bianchi di acacia, camomilla e mela gialla. Il vino entra in bocca elegantemente. Sentori dolci di miele avvolgono il palato. È sapido e fresco con un finale persistente

Tipologia

Premi

,

Regione

Annata

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