OFFERTA 5+1: Core Bianco 2019 di Montevetrano!
Dal 31 luglio al 7 agosto: PAGHI 5 BOTTIGLIE E COMPRI 6!

Dopo lo straordinario successo ottenuto dalle annate precedenti, è finalmente disponibile Core Bianco 2019.

Approfitta subito dell’OFFERTA 5+1
Core Bianco 2019, Igp Campania di Montevetrano, 6 bottiglie a soli 79,50€ invece che 95,40€!

La spedizione è gratuita!

Core Bianco è ottenuto da una selezione di uve di Fiano e Greco di vigne mature, coltivate nella zona del Sannio, dove la natura vulcanica del suolo con la presenza del tufo, delle ceneri vulcaniche e del calcare consente alle uve di esprimersi al massimo.

Denominazione
IGP Campania

Uvaggio
Fiano 50%, Greco 50%

Vinificazione e affinamento
Le uve di Core Bianco vengono vendemmiate attraverso una raccolta manuale. Entrambe le varietà vengono criomacerate. La fermentazione alcolica viene condotta separatamente, vista la differente epoca di maturazione. Appena terminata la fermentazione, viene costituito il blend, che inizia un lungo periodo di maturazione sulle fecce fini di circa 7/8 mesi, con batonnage settimanali.

Gradazione alcolica
13,5% vol.

Caratteristiche tecniche del vino
Core Bianco 2019 dell’Azienda Montevetrano è giallo paglierino intenso. Il profumo è molto fresco, con note intense di frutta e fiori. All’assaggio emerge la frutta, in particolare la pesca a polpa bianca la pera e i fiori bianchi, con un sottofondo di rosmarino. E’ un vino fresco e corposo, nel finale emergono sentori minerali tipici del territorio.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio
Core Bianco dell’Azienda Montevetrano è si abbina perfettamente a primi e secondi piatti a base di pesce: in particolare si sposa perfettamente i frutti di mare o con gateau di patate con la provola affumicata. La temperatura di servizio consigliata è 10°-12°C.

I Premi
A confermare l’assoluta eccellenza di Core Bianco sono i numerosi premi ricevuti dalle guide più prestigiose del panorama enologico mondiale.

Annata 2017
– VITAE AIS 3/4
– GAMBERO ROSSO 1/3
– GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI ★ ★ ★
– LUCA MARONI 90/100
– GUIDE ESSENZIALI CERNELLI 93/100
– THE WINE ADVOCATE 90/100

Annata 2016
– GUIDE ESSENZIALI CERNELLI 94/100
– WINE SPECTATOR 90/100
– JAMES SUCKLING 91/100