INGREDIENTI: 1 cipollotto (o 1 scalogno) – 2/3 zucchine – 300 gr di gamberi rossi (o di gamberetti sgusciati) – 320 gr di pasta di
INGREDIENTI: 700 g di patate lesse 3 albumi piccoli o 2 grandi 50 g di parmigiano grattugiato 150 g di prosciutto cotto 5 sottilette 150
INGREDIENTI: 400 g di paccheri 2 tranci di tonno fresco 20 olive nere 2 cucchiai scarsi di capperi pomodorini ciliegini o datterini 2-3 foglie di
INGREDIENTI per le crepes: – 250 g di farina 00 – 500 ml di latte intero – 3 uova intere – 1 pizzico di sale
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 8 fettine di pollo – 250 gr di speck – scamorza a fette sottili – 350 gr di spinaci freschi
INGREDIENTI: – 500 g piselli sgranati o surgelati – 1 kg di seppie pulite – 1 cipolla – 4 cucchiai di olio d’oliva – 2
INGREDIENTI PER CIRCA 5 PERSONE: – 250 gr di semolino – 1 lt di latte intero – 100 gr di burro 100 g – 2
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 600 grammi di polpa di manzo tritata – 2 uova – 2 mollica panini all’olio – latte q.b. – sale, pepe
INGREDIENTI: – 500 gr di petto di pollo – 130 g mandorle pelate – 15 gr di zenzero fresco da grattugiare – Farina 00 q.b.
INGREDIENTI: – 1,5 kg melanzane ovali nere – 1.4 l di passata di pomodoro – 500 gr di mozzarella fiordilatte – 150 gr di parmigiano
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