INGREDIENTI per 4 persone: – 1 chilo carne cruda di manzo – 4 uova – salsa Worcester – senape – 1 limone – capperi – olio extravergine d’oliva

Ingredienti  per 4 persone: – 1 etto e mezzo di polpa di ricciola – 4/5 fragole piuttosto grandi – un cucchiaio di mandorle sfogliate –

INGREDIENTI per 2 persone: – 160 g di bigoli all’uovo – 2  spicchi d’aglio – 5 gamberi rossi freschi – un cucchiaino di colatura d’alici

INGREDIENTI: – 800 g Fettine di vitello – 100 g di Burro – 50 ml di vino bianco – 100 g mozzarella – 500 g passata di

Ingredienti: – 20 fiori di zucca – 300 gr di ricotta – 3 cucchiai di semi di papavero – 150 gr di farina – 150

INGREDIENTI: – 320 g di spaghetti – 250 g di pomodorini – 250 g di burrata – 250 g di panna fresca – pesto alla genovese fatto in casa

INGREDIENTI: – 100 g di salsiccia – 1 cipolla bianca piccola – 1 rametto di rosmarino – 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva – Vino bianco secco – 80

INGREDIENTI – 1 Polpo (circa 1 kg) – 1 kg di Patate – 2 foglie di alloro – prezzemolo – olio extra vergine d’oliva –

Ingredienti: – 500 g di Gamberi – 500 g di totani già puliti – 300 g di alici – semola q.b. – Sale fino q.b. – 2 Zucchine – 1 Carota –

INGREDIENTI: – 1 fiorentina da 1,2 kg – olio extravergine di oliva – 1 spicchio d’aglio – 1 rametto di rosmarino -Sale – Pepe nero macinato al momento