INGREDIENTI: – 1, 2 litri di brodo di carne (fatto o col pollo o col dado) – 50 gr di burro – 1 Cipolla piccola –
INGREDIENTI (PER 8 PERSONE): – 2 patate – 600 gr di funghi misti – 200 gr di fontina – olio extra vergine d’oliva, sale e
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 400 gr di caserecce – 300 gr di zucca pulita e tagliata a cubetti – 200 gr di salsiccia –
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: -400 di penne – 2 zucchine – un cucchiaio di pinoli – 150 g di quartirolo – basilico un mazzetto –
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300 gr di riso – 400 Gr Di Funghi Porcini Freschi o surgelati -10 Gr Di Funghi Secchi misti – Una
INGREDIENTI PER 6 PERSONE Crespelle: – 85 gr di farina – 2 uova – 300ml di latte – 100 gr di burro Ripieno: – 100
INGREDIENTI (per 2 persone): – 180 gr riso carnaroli – mezza pera lavata (ma non sbucciata) -una decina di foglie di salvia – 2 cucchiai
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 1kg di girello di chianina (oppure controfiletto o lombata) basilico, timo, salvia rosmarino, mirto (se lo trovate) una cipolla di Tropea
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – Spaghetti 400 gr – Pomodori maturi 500 gr – Gamberi 300 gr – 1 spicchio d’agio – 1 cipolla –
INGREDIENTI: – 160 gr di manzo carpaccio – 20 gr di pinoli – mezzo spicchio d’aglio – 30 foglie di basilico – 1 cucchiaio di
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