Rosso Superiore Madér 2018 è un vino rosso prodotto con uve Groppello, Barbera, Marzemino e Sangiovese e nella zona del lago di Garda. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’azienda Selva Capuzza.

Denominazione

Garda DOC

Uvaggio 

Groppello 30%, Barbera 30%, Marzemino 30%, Sangiovese 10%

Vinificazione e affinamento

Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione malolattica. Segue l’affinamento in barriques di rovere dai 12 ai 18 mesi.

Gradazione alcolica

13% vol.

Caratteristiche del vino

Rosso Superiore Madér 2017 dell’azienda Selva Capuzza è un vino rosso rubino intenso. Al naso presenta un profumo inteso dalle note fruttate e speziate; al palato appare caldo, morbido e con tannini vellutati.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Rosso Superiore Madér dell’azienda Selva Capuzza si abbina perfettamente con carni in umido, alla griglia e selvaggina. La temperatura di servizio consigliata è di 20°C.