Dorico Conero Riserva DOCG di Cantine Moroder è un vino rosso prodotto con uva Montepulciano ad Ancona nelle Marche. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’azienda Moroder.
Denominazione
Conero Riserva DOCG
Uvaggio
Montepulciano 100%
Vinificazione e affinamento
Le uve di Dorico vengono vendemmiate a metà ottobre. A seguito di un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione malolattica in legno. L’affinamento è in barriques e botti di rovere per 30 mesi e in bottiglia per altri 6 mesi.
Gradazione alcolica
14,5% Vol.
Caratteristiche del vino
Dorico della Cantina Moroder è un vino rosso rubino. Al naso presenta note di amarena matura e spezie; al palato invece sapido, elegante e con perfetti tannini.
Abbinamenti gastronomici
Dorico della Cantina Moroder si abbina perfettamente a carni arrostite, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Premi e riconoscimenti
Dorico è il vino più pregiato della Cantina Moroder, a dimostrarne l’assoluta eccellenza sono i numerosi premi ricevuti negli anni:
– 3 Bicchieri dalla Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso
– 4 Viti dalla Guida Vitae dell’Ais – Associazione Italiana Sommelier
– 5 Grappoli dalla Guida Bibenda della Fis – Federazione Italiana Sommelier
– Super Tre Stelle dalla Guida I Vini di Veronelli
– Certificato d’Eccellenza dalla Guida Le Marche nel Bicchiere dell’Ais Marche
– Menzione Ad Honorem dalla Guida Vini Buoni d’Italia del Touring Club Italiano
– é entrato nel Top 100 de I Migliori Vini d’Italia
– è stato riconosciuto come Vino Slow da Slow Wine
– è stato selezionato tra i 30 Vini che hanno fatto la storia della Guida Civiltà del Bere
– è stato valutato 96/100 da Decanter