Trebbiano Spoletino di Antonelli San Marco è un vino bianco prodotto con uva Trebbiano Spoletino nel comune di Montefalco in provincia di Perugia. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Antonelli San Marco.

Denominazione

Trebbiano Spoletino DOC Bio

Uvaggio 

Trebbiano Spoletino 100%

Vinificazione e affinamento

Le uve sono vendemmiate nella seconda settimana di ottobre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione in botti di rovere a temperatura controllata. Segue l’affinamento sulle fecce per 6 mesi e in bottiglia per 4 mesi.

Gradazione alcolica

13% vol.

Caratteristiche del vino

E’ un vino giallo paglierino intenso. Al naso presenta note fruttate e floreali di mandorlo, biancospino e agrumi; al palato invece risulta sapido e con una buona struttura.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Trebbiano Spoletino di Antonelli San Marco si abbina perfettamente con antipasti di salumi, primi di pesce, risotti, carni bianche e formaggi. La temperatura di servizio consigliata è di 12°-14°C.