Nerobufaleffj di Gulfi è un vino rosso prodotto con uva Nero d’Avola nella zona di Ragusa, in Sicilia. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Gulfi.

Denominazione

DOC Sicilia Rosso

Uvaggio

Nero d’Avola 100%

Vinificazione e affinamento

Le uve di Nerobufaleffj di Gulfi sono vendemmiate a metà settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la maturazione in piccole botti per circa 2 anni. Segue l’affinamento in bottiglia per almeno un anno.

Gradazione alcolica

14% vol.

Caratteristiche del vino

Nerobufaleffj di Gulfi è un vino rosso intenso con riflessi violacei. Al naso presenta un profumo intenso di frutta rossa, mora e vaniglia; al palato appare elegante, armonico e persistente.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Nerobufaleffj di Gulfi si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 18°C.