Venetica Rosso è un vino rosso prodotto con uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Merlot nel comune di Verona. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Bonfanti Vini.

Denominazione

Verona IGT

Uvaggio 

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina ed altri

Vinificazione e affinamento

Le uve mature vengono raccolte a mano e pressate nello stesso giorno. Successivamente, il mosto e le bucce subiscono la fermentazione in serbatoi d’acciaio, per circa 10 giorni. Dopo la svinatura, il vino rimane in acciaio per 3 mesi e poi imbottigliato.

Gradazione alcolica

13% vol.

Caratteristiche del vino

Venetica Rosso  di Bonfanti Vini è un vino rosso rubino brillante. Leggermente etereo, emana sentori di frutta rossa matura; al palato è morbido, rotondo, con note di ciliegia matura e mora.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Venetica Rosso di Bonfanti Vini si abbina perfettamente primi piatti, formaggi freschi, arrosti e carni bianche. La temperatura di servizio consigliata è di 16°-18°C.