Tenute Pacelli si trova in Calabria, a Malvito, tra le splendide colline a nord di Cosenza, al di sotto del Massiccio del Pollino. Nasce nel 2010, un’azienda agricola a gestione familiare, quasi tutta al femminile, dove la cura del dettaglio, il km 0, le nuove tecnologie, la coltivazione biologica, la vendemmia manuale e il rispetto del territorio sono solo alcuni dei tasselli fondamentali al fine di produrre vini di qualità, con l’obiettivo di sperimentare ed innovarsi sempre.
Vi presentiamo oggi il nuovo Zoe in versione Rosé Brut, un Metodo Classico da uve 80% Riesling renano e 20% Magliocco Dolce, al naso presenta una bilanciata carica agrumata, con frutta a polpa gialla e note di frutti di bosco, come lamponi e ribes, che si ritrovano morbide anche al palato. Note floreali di sottobosco e piccoli fiori di campo aggiungono complessità e piacevolezza.
Scopri anche il Metodo Classico Zoe Brut e Pas Dosè!