Fondata nel 2002, Feudi di Guagnano ha dedicato tutte le energie al recupero dei vigneti di quest’area nel Nord del Salento coniugando tradizione e moderne tecniche enologiche. Ottiene oggi vini eccellenti, riconosciuti e premiati dalle più autorevoli guide, ai vertici della produzione della regione e sempre estremamente accessibili in termini di prezzo.
Dopo avervi presentato Verdeca e Primitivo della Riserva Diecianni, oggi vi proponiamo gli altri due vini della stessa Riserva: Chardonnay e Negroamaro.
Diecianni Chardonnay Salento IGT 2014 è un vino dal colore giallo paglierino intenso, ricco al naso, con sentori di frutta matura e spezie dolci, al palato colpisce per sapidità e grassezza, di buon corpo e di grande persistenza. Perfetto come aperitivo, ve lo consigliamo abbinato a carni bianche e formaggi anche stagionati; a noi è piaciuto molto con i ravioli di magro al burro e salvia.
Diecianni Negroamaro Salento IGT 2014, ha un colore rosso rubino intenso, spiccati profumi di prugna e ciliegia, al palato è morbido e equilibrato, con un particolare sentore floreale di viola; di buon corpo, ha un gusto pieno. Si abbina perfettamente a carni rosse, noi ce lo siamo goduti con una pasta frasca al ragù di carne.
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